バスクチーズケーキは、表面を黒く焦がして焼くのが特徴。スペインのバスク地方、サン・セバスティアンにあるバルが発祥です。 レアチーズ、ベイクドチーズとはまた違う食感で、表面はほろ苦いビターテイスト。濃厚なチーズとクリーミーさを味わえるのが魅力です。 レ・パティスリー・ド・ユミが作るバスクチーズケーキは、てんさい糖を使うことで、まろやかな甘さとコクを出しています。 何度も試作を重ねた末、12cmのホールサイズが一気に食べられてしまうほど、ワンホールではもの足りない美味しさに完成しました。 たくさんの方に知っていただきたい美味しさです。 〈内容〉 〇バスクチーズケーキ　直径12ｃｍホール ◆厨房受け取り◆ 　ご注文をいただいてからお作りします。 　ご希望の3日以上前にご予約ください。 ◆賞味期限◆ 　製造日から4日間 ◆保存方法◆ 　冷蔵保存 ◆包装◆ 　箱入り 　※サステイナブル・エシカルな取り組みとして、簡易包装としております。 ◆特定原材料7品目◆ 　小麦、卵